Couteau artisanal Vernante sans ressort avec lame en acier Fabriqué en Italie.
Cette ligne de
couteaux régionaux s'inscrit dans la tradition ancestrale et est réalisée à la main par des maîtres couteliers experts du secteur qui respectent les techniques traditionnelles, réussissant ainsi à faire revivre les usages et coutumes d'un lieu. Ces types de couteaux sont typiques des différentes capitales et régions de la péninsule italienne et, grâce à l'amour de la tradition, ils font revivre la culture et les habitudes du passé, réussissant ainsi à raconter un morceau d'histoire.
Ce couteau
Vernante est une
reproduction fidèle du
couteau de poche
régional qui tire son nom de la ville d'origine Vernante, fabriqué à partir de la première moitié du XIXe siècle. Initialement diffusée dans la zone d'origine, sa production s'est ensuite étendue à toute la péninsule utilisée principalement par les bergers et les agriculteurs comme outil de travail. La particularité de ce couteau est la présence d'une "
mouche " réalisée par rivetage à chaud de la lame, utile pour arrêter son mouvement et en même temps créer un support pour son ouverture. Ce mécanisme particulier est un système ancien qui a été fréquemment utilisé au cours des siècles passés pour créer des couteaux simples sans ressorts mais maintenant complètement hors d'usage.
La lame est en
acier MA5M tandis que la poignée est pleine pointe disponible en
corne ou en
bois .
Fabriqué à la main en Italie avec des matériaux de qualité, le produit final vous permet de raconter une histoire en évoquant les usages et coutumes du
passé et en même temps en transmettant la
culture du passé grâce au souci du détail et à la passion du maîtres couteliers.
Tailles disponibles:- longueur 15 cm (lame 6,5 cm);
- longueur 17,5 cm (lame 7,5 cm).
Finitions de poignée disponibles :
- corne de bœuf;
- bois d'olivier.
NB : les finitions sur les photos sont à titre indicatif. Chaque manche en corne de bœuf est unique et présente différentes nuances de couleurs.